肺癌晚期的饮食护理要点

　　肺癌是当今的高发的肿瘤疾病，导致肺癌的因素很多，一经发现多数都是中晚期，其疼痛更是难忍。那么肺癌晚期都吃些什么比较好呢？

　　晚期肺癌患者多因病情进展中的各种因素导致进食减少，消化吸收功能差，出现明显的营养不良。饮食上应给予清淡宜消化的高营养食品，少食多餐，如鱼粥、蛋粥、苡米粥、百合粥、枸杞粥等各种粥类、汤类为主，配合水果、新鲜蔬菜，也可以采用静脉高营养，预防恶病质。另外，不能吃牛、羊肉及无鳞鱼。

　　一、新鲜蔬果。选择清凉、水分多、容易入口、可以补养气血，增进消化功能的种类，水果如梨子、奇异果、苹果、莲雾、枇杷及种子类如核桃、绿豆、南瓜子、红豆、葵瓜子。蔬菜如冬瓜、莲藕、萝卜、大白菜、香菇、菠菜、芦笋、荸荠、金针、高丽菜、白木耳等等。

　　二、富含蛋白类食物。肉类如鸡、鸭、牛肉等；鱼类如鲈鱼、黄鱼、草鱼、泥鳅；海鲜如虾类、海参。此外还有牛奶、豆制品以及各种谷类，一般不限制食量，保证良好的营养。

　　其次，临床经验告诉我们：要针对患者当时具体的身体状况选择食物。

　　一、肺癌病人常有咳嗽、咯血的情况，可选用一些有止咳、收敛和止血的食物，例如藕节、莲子、梨、百合、山药、白木耳、豆制品等。

　　二、手术后病人的第二天进食。从清流开始，食物要清淡、细软、易消化吸收为主，因为手术创伤会引起消化系统的功能障碍，所以在食物选择与进补时，不要急于求成。多吃新鲜蔬菜和水果，如绿、黄、红蔬菜、香菇、黑木耳、芦笋、柠檬、红枣等。

　　三、术后病人的免疫力比较低，此时多吃能增强免疫力，抗癌作用的食物，如山药，扁豆，薏米，菱，金针菜，香菇，蘑菇，葵花籽，猕猴桃，无花果，苹果，沙丁鱼，蜂蜜，鸽蛋，牛奶等食物。

　　另外，要注意肺癌病人应忌腥油腻食物，禁忌辛辣和烟、酒等刺激性食物。

　　肺癌食谱举例：

　　一、薏苡仁粥

　　配方：薏苡仁30克，糯米或粳米30克。

　　制法：取薏苡仁、粳米(或糯米)淘洗净，置于锅中，加水适量慢火煮成烂稀粥，离火待食。

　　用法：每日早晚餐温热空腹食用。可常服食。

　　功效：健脾渗湿，清热抗癌。通治肺癌等多种癌症。

　　二、苡仁杏仁炖猪肺

　　配方：生薏苡仁60克，杏仁20克，猪肺1具。

　　制法：先将猪肺的气管套在自来水龙头上，用小水流冲尽肺内的血液，使其全成白色后控去水，入沸水锅中焯烫，放入葱结、生姜块，撇去浮沫，加黄酒，将肺炖煮至烂，捞出，切成厚片状，待用。再将生薏苡仁、杏仁分别洗净，同放入砂锅，加足量水，浸泡片刻后，大火煮沸，改用小火煨煮30分钟，加入猪肺厚片，并加料酒及鲜汤，继续用小火煨煮至猪肺酥烂，加精盐、味精、五香粉，拌和均匀，再煨煮至沸，即成。

　　用法：佐餐当菜，随意服食，吃猪肺，嚼食杏仁、薏苡仁，饮汤汁。

　　功效：补虚健脾，止咳抗癌。通治各类型肺癌。

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